BIOCHIMICA DI PROTEINE E SISTEMI
(obiettivi)
FORNIRE ALLO STUDENTE ELEMENTI RELATIVI AL RAPPORTO STRUTTURA FUNZIONE DI PROTEINE ALL'INTERNO DEI SISTEMI BIOLOGICI E NELLE DIVERSE FUNZIONI CELLULARI. AL TERMINE DEL CORSO LO STUDENTE DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI APPREZZARE IL CONTENUTO DI PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE INTERNAZIONALI RELATIVE ALLE RELAZIONI STRUTTURA-FUNZIONE DELLE PROTEINE.
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Codice
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20401308 |
Lingua
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ITA |
Tipo di attestato
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Attestato di profitto |
Modulo: MODULO 2
(obiettivi)
FORNIRE ALLO STUDENTE ELEMENTI RELATIVI AL RAPPORTO STRUTTURA FUNZIONE DI PROTEINE ALL’INTERNO DEI SISTEMI BIOLOGICI E NELLE DIVERSE FUNZIONI CELLULARI. AL TERMINE DEL CORSO LO STUDENTE DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI APPREZZARE IL CONTENUTO DI PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE INTERNAZIONALI RELATIVE ALLE RELAZIONI STRUTTURA-FUNZIONE DELLE PROTEINE.
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Codice
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20401308-2 |
Lingua
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ITA |
Tipo di attestato
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Attestato di profitto |
Crediti
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1
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Settore scientifico disciplinare
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BIO/10
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Ore Aula
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-
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Ore Laboratorio
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10
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Attività formativa
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Attività formative caratterizzanti
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Canale Unico
Docente
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POLTICELLI FABIO
(programma)
ELEMENTI DI TERMODINAMICA: ENERGIA LIBERA, ENTALPIA, ENTROPIA. PROPRIETÀ DELL'ACQUA. PROPRIETÀ DEGLI AMMINOACIDI: STRUTTURA, IDROFOBICITÀ, INTERAZIONI. STRUTTURA DELLE PROTEINE: STRUTTURA PRIMARIA, STRUTTURE SECONDARIE, STRUTTURE SUPERSECONDARIE (MOTIVI STRUTTURALI BETA-ALFA-BETA, CILINDRO BETA, JELLY ROLL, T-KNOT, WW DOMAIN). STABILITÀ DELLE PROTEINE: INTERAZIONI COVALENTI, INTERAZIONI NON COVALENTI. RAPPORTI STRUTTURA-FUNZIONE: TRASPORTO IONICO (RODOPSINE, CANALE DEL POTASSIO, ACQUAPORINE), REAZIONI REDOX (SUPEROSSIDO DISMUTASI, AMMINO OSSIDASI, FOTOSISTEMI). RICONOSCIMENTO MOLECOLARE: PRICIPI TEORICI (INTERAZIONI ELETTROSTATICHE, INTERAZIONI IDROFOBICHE, FATTORI ENTROPICI), TOSSINE PROTEICHE, PROTEASI, PROTEINE CHE LEGANO IL DNA. INGEGNERIA PROTEICA: STRATEGIE E METODOLOGIE, INGEGNERIA STRUTTURALE E FUNZIONALE. DETERMINAZIONE DELLA STRUTTURA PROTEICA: NMR, DIFFRAZIONE DI RAGGI X. BIOINFORMATICA E CHIMICA COMPUTAZIONALE: BANCHE DATI, ANALISI DI SEQUENZE PROTEICHE, MODELLISTICA MOLECOLARE, DINAMICA MOLECOLARE, ELETTROSTATICA.
(testi)
BRANDEN C. & TOOZE J. INTRODUZIONE ALLA STRUTTURA DELLE PROTEINE. ZANICHELLI, SECONDA EDIZIONE. PETSKO G.A. & RINGE D. STRUTTURA E FUNZIONE DELLE PROTEINE. ZANICHELLI. WILLIAMSON M. COME FUNZIONANO LE PROTEINE. ZANICHELLI. TRAMONTANO A. BIOINFORMATICA ZANICHELLI.
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Date di inizio e termine delle attività didattiche
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Dal al |
Modalità di erogazione
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Tradizionale
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Modalità di frequenza
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Obbligatoria
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Metodi di valutazione
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Prova orale
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Modulo: MODULO 1
(obiettivi)
FORNIRE ALLO STUDENTE ELEMENTI RELATIVI AL RAPPORTO STRUTTURA FUNZIONE DI PROTEINE ALL’INTERNO DEI SISTEMI BIOLOGICI E NELLE DIVERSE FUNZIONI CELLULARI. AL TERMINE DEL CORSO LO STUDENTE DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI APPREZZARE IL CONTENUTO DI PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE INTERNAZIONALI RELATIVE ALLE RELAZIONI STRUTTURA-FUNZIONE DELLE PROTEINE.
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Codice
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20401308-1 |
Lingua
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ITA |
Tipo di attestato
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Attestato di profitto |
Crediti
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5
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Settore scientifico disciplinare
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BIO/10
|
Ore Aula
|
40
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Attività formativa
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Attività formative caratterizzanti
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Canale Unico
Docente
|
POLTICELLI FABIO
(programma)
ELEMENTI DI TERMODINAMICA: ENERGIA LIBERA, ENTALPIA, ENTROPIA. PROPRIETÀ DELL'ACQUA. PROPRIETÀ DEGLI AMMINOACIDI: STRUTTURA, IDROFOBICITÀ, INTERAZIONI. STRUTTURA DELLE PROTEINE: STRUTTURA PRIMARIA, STRUTTURE SECONDARIE, STRUTTURE SUPERSECONDARIE (MOTIVI STRUTTURALI BETA-ALFA-BETA, CILINDRO BETA, JELLY ROLL, T-KNOT, WW DOMAIN). STABILITÀ DELLE PROTEINE: INTERAZIONI COVALENTI, INTERAZIONI NON COVALENTI. RAPPORTI STRUTTURA-FUNZIONE: TRASPORTO IONICO (RODOPSINE, CANALE DEL POTASSIO, ACQUAPORINE), REAZIONI REDOX (SUPEROSSIDO DISMUTASI, AMMINO OSSIDASI, FOTOSISTEMI). RICONOSCIMENTO MOLECOLARE: PRICIPI TEORICI (INTERAZIONI ELETTROSTATICHE, INTERAZIONI IDROFOBICHE, FATTORI ENTROPICI), TOSSINE PROTEICHE, PROTEASI, PROTEINE CHE LEGANO IL DNA. INGEGNERIA PROTEICA: STRATEGIE E METODOLOGIE, INGEGNERIA STRUTTURALE E FUNZIONALE. DETERMINAZIONE DELLA STRUTTURA PROTEICA: NMR, DIFFRAZIONE DI RAGGI X. BIOINFORMATICA E CHIMICA COMPUTAZIONALE: BANCHE DATI, ANALISI DI SEQUENZE PROTEICHE, MODELLISTICA MOLECOLARE, DINAMICA MOLECOLARE, ELETTROSTATICA.
(testi)
BRANDEN C. & TOOZE J. INTRODUZIONE ALLA STRUTTURA DELLE PROTEINE. ZANICHELLI, SECONDA EDIZIONE. PETSKO G.A. & RINGE D. STRUTTURA E FUNZIONE DELLE PROTEINE. ZANICHELLI. WILLIAMSON M. COME FUNZIONANO LE PROTEINE. ZANICHELLI. TRAMONTANO A. BIOINFORMATICA ZANICHELLI.
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Date di inizio e termine delle attività didattiche
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Dal al |
Modalità di erogazione
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Tradizionale
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Modalità di frequenza
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Obbligatoria
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Metodi di valutazione
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Prova orale
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Docente
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ASCENZI PAOLO
(programma)
IL PROGRAMMA CONSISTE NELLO STUDIO DEI RAPPORTI STRUTTURA-FUNZIONE DI PROTEINE MODELLO: MIOGLOBINA, EMOGLOBINA, TRIPSINA, CHIMOTRIPSINA, ALBUMINA, CITOSCROMI E CITOCROMO OSSIDASI.
(testi)
ORARIO DI RICEVIMENTO: LUNEDI' DALLE ORE 10 ALLE ORE 11
MCKEE, BIOCHIMICA, MCGRAW - HILL NELSON, COX, I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHININGER, ZANICHELLI VOET, VOET, PRATT, FONDAMENTI DI BIOCHIMICA, ZANICHELLI STRYER, BIOCHIMICA, ZANICHELLI RAWN, BIOCHIMICA MCGRAW-HILL MORAN ET AL., BIOCHIMICA MCGRAW-HILL GARRET, GRISHAM, BIOCHIMICA, ZANICHELLI
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Date di inizio e termine delle attività didattiche
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Dal al |
Modalità di erogazione
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Tradizionale
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Modalità di frequenza
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Obbligatoria
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Metodi di valutazione
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Prova scritta
Prova orale
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