TORRACCA EUGENIO
(programma)
TERMODINAMICA CHIMICA: LE DEFINIZIONI. GLI ASPETTI ENERGETICI DEI PROCESSI. ENTALPIA. ENTROPIA. ENERGIA LIBERA DI GIBBS.POTENZIALI CHIMICI E COMPOSIZIONE ALL'EQUILIBRIO. SISTEMI REALI E IDEALI. EQUILIBRI DI MEMBRANA. ELETTROCHIMICA ED EQUILIBRI IONICI. VALORI DELLE ENERGIE E DISTRIBUZIONE DELLE DIVERSE CONFORMAZIONI MOLECOLARI. UTILIZZAZIONE DI DATI TERMODINAMICI PER RISOLVERE PROBLEMI RELATIVI ALLA COMPOSIZIONE ALL'EQUILIBRIO E ALLA DISTRIBUZIONE DI SPECIE CHIMICHE IN SISTEMI OMOGENEI ED ETEROGENEI. PROBLEMI DI STRUTTURA MOLECOLARE E DATI SPETTROSCOPICI: SPETTRO ELETTROMAGNETICO E CONVERSIONI TRA LE DIVERSE UNITÀ DI MISURA. EFFETTI DELLE RADIAZIONI SUI LIVELLI ENERGETICI DI ATOMI E MOLECOLE; SPETTROSCOPIE COLLEGATE. LA SPETTROSCOPIA NELL'I.R.IL MODELLO DELL'OSCILLATORE ARMONICO CLASSICO E QUANTISTICO. CURVA DI MORSE. ENERGIA DEL PUNTO ZERO. FREQUENZE DI ASSORBIMENTO DEI GRUPPI FUNZIONALI. INFLUENZA DELLE INTERAZIONI SULLA FREQUENZA: IL LEGAME IDROGENO E LE INTERAZIONI TRA MOLECOLE PICCOLE E PROTEINE.
(testi)
P. W. ATKINS "ELEMENTI DI CHIMICA-FISICA". APPUNTI DEL DOCENTE. ESERCIZI SVOLTI DAL DOCENTE.
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