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Docente
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SCALA VALERIA
(programma)
È strutturato in moduli progressivi, dai fondamenti teorici e diagnostici fino alle strategie di difesa. Modulo 1: Introduzione e Principi Generali Definizione ed eco-patologia: Cos'è una fitopatia e l'impatto socio-economico delle malattie. Il Triangolo della Malattia: Interazione tra ospite, patogeno e ambiente. Eziologia e Sintomatologia: Segni (strutture del patogeno) e sintomi (risposta della pianta). Modulo 2: Agenti Biotici Funghi e Oomiceti: Morfologia, biologia, ciclo vitale e meccanismi di infezione. Batteri: Modalità di penetrazione, quorum sensing, tipologie di batteriosi (es. galla del colletto, tracheobatteriosi) e fitoplasmi. Virus e Viroidi: Struttura, replicazione e modalità di trasmissione (es. vettori insetti). Modulo 3: Interazione Ospite-Patogeno e Epidemiologia Meccanismi di patogenicità: Enzimi, tossine ed effettori. Difesa delle piante: Risposte di resistenza (fisiche e biochimiche) e suscettibilità. Epidemiologia: Dinamica delle malattie nel tempo e nello spazio, curve epidemiche e inoculo iniziale. Modulo 4: Diagnostica e Metodi di Lotta Diagnosi tradizionale e molecolare: I postulati di Koch, osservazione microscopica, PCR e test sierologici. Strategie di difesa: Prevenzione, lotta agronomica e genetica (resistenza varietale). Lotta chimica e biologica: Uso dei fitofarmaci, agrofarmaci a basso impatto e antagonisti naturali. Agricoltura integrata (IPM): Criteri di intervento e soglie di tolleranza.
(testi)
Agrios, G. N. (2005). Plant Pathology (5th ed.). Elsevier Academic Press.
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