Docente
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RENZI MARIA FRANCESCA
(programma)
Tecnica e tecnologia; Progresso tecnico ed economia; evoluzione della tecnologia. Innovazione tecnologica: definizione, classificazione; le principali teorie sull'innovazione tecnologica; Innovazione technologica e ricadute a breve, medio e lungo termine. Ricerca e innovazione. Automazione industriale: significato ed evoluzione storica. La mappa dell’automazione industriale: criteri di classificazione. Mercato e sviluppi dell’automazione industriale Tecnologia e organizzazione della produzione: dalla macchina a vapore alla catena di montaggio; dalla meccanizzazione alla produzione snella attraverso l' automazione rigida e l'automazione flessibile.Il sistema integrato e il sistema automatizzato. Rapporto tra l'organizzazione dei processi produttivi e l'organizzazione del lavoro e dell'azienda: organizzazione tradizionale; allargata; sistemica; integrata. Sistemi di coordinamento e controllo dell’organizzazione aziendale ed attuali tendenze: dal modello gerarchico all’azienda olonico-virtuale. I processi produttivi: Le nuove esigenze e i parametri strategici della produzione. Le tipologie di processi produttivi: processo job shop, a lotti, line e continuo. I cicli di produzione: aspetti tecnologici, economici e ambientali. La gestione della produzione: I piani di produzione. Le previsioni della domanda. Il Project Management. La gestione dei materiali. Il controllo della produzione. Le tecniche di gestione della produzione: Le logiche push e pull.La logica Just in Time e la Lean Production. Il sistema MRP II. I nuovi modelli di gestione della produzione. La qualità: evoluzione storica; la gestione della qualità e gli strumenti.
(testi)
E.Chiacchierini " Tecnologia e Produzione" Ed. CEDAM 2012 Cap. 1 (in parte pag.1/15 e 82/97 ) Cap. 2 tutto Cap. 3 (in parte pag 155/186, da 187 cenni) Cap. 4 tutto Cap 5 tutto
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