Università Roma Tre

Il Corso si propone di fornire le nozioni di base su: Nucleotidi purinici e pirimidinici. Struttura delle macromolecole biologiche informazionali. Struttura dei cromosomi procariotici ed eucariotici. Replicazione, trascrizione e traduzione. DNA ricombinante ed organismi geneticamente modificati.
Proteine: Struttura delle proteine ed esempi di rapporti struttura-funzione.
Enzimi e catalisi enzimatica: concetto di sito attivo e di specificità l’equazione di Michaelis-Menten.
Metabolismo di glucidi, lipidi, proteine ed acidi nucleici: glicolisi e fermentazione alcolica e sintesi del lattato; ciclo dell’acido citrico e via dei pentoso fosfati; metabolismo degli acidi grassi; trasformazione degli aminoacidi; ciclo dell'urea.
Bioenergetica e fosforilazione ossidativa: la catena respiratoria e la fosforilazione ossidativa.
Bilancio idrico e nutrizione minerale delle piante; Fotosintesi: aspetti fisiologici ed ecologici; metaboliti secondari delle piante; accrescimento, sviluppo e fotomorfogenesi; ormoni vegetali; risposte agli stress biotici ed abiotici.
Basi molecolari dell’organizzazione cellulare; procarioti, lieviti, funghi; cellule e tessuti animali e vegetali; la parete cellulare delle cellule vegetali.