LUCCHETTI MARIA CLAUDIA
(programma)
MODULO 1 :materie prime, risorse dematerializzazione, scambio internazionale delle merci
classificazione dei prodotti
unione europea e normativa doganale
destinazioni e regimi doganali
introduzione alla qualita’ delle merci e sistemi di accreditamento
modulo 2: settore agroalimentare
politiche agroalimentari ue
compartoalimentare: produzione e consumo in italia
la filiera agroalimentare:tracciabilita’ e rintracciabilita’ del prodotto
etichettatura:nascita ed evoluzione della normativa
qualita’ esicurezza nel settore alimentare: haccp
denominazione e marchi pubblici: i prodotti tipici locali
pac e riforma fischer
modulo 3: settore tessile
il sistema moda e il settore tessile italiano
alta moda e made in italy
etichettatura dei prdotti tessili
certificazioni diqualita’ e made in italy
modulo 4: settore energetico
economia e sostenibilita’
obiettivi dicompatibilita ambientale
etichettatura prodotti energetici
sistema digestione ambientale (iso 14001)
(testi)
Copia delle slides usate durante le lezioni e pubblicazioni specifiche verranno fornite gratuitamente dal docente durante il corso
Se opportuno durante il corso verrà fornito gratuitamente eventuale materiale per approfondimenti
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Università Roma Tre