Università Roma Tre

Nucleotidi purinici e pirimidinici: Struttura delle macromolecole biologiche informazionali; struttura dei cromosomi procariotici ed eucariotici; replicazione, trascrizione e traduzione; DNA ricombinante ed organismi geneticamente modificati.
Attvità di laboratorio.

Libri di testo consigliati:
1. Chimica, biochimica e biologia applicata. Stefani M., Taddei N. ed. Zanichelli, 2015.
2. Elementi di biologia e genetica. Sadana D., Hillis DM., Heller Hc, Berenbaum Mr. Ed. Zanichelli, 2014.


Saranno fornite le slides delle lezioni.
Il professore riceve tutti i giorni dalle 10.00 alle 11.00 previo appuntamento via mail: manuela.cervelli@uniroma3.it

L'acqua. Equilibrio acido-base. Le proteine: struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Funzioni della proteine. Cenni di catalisi enzimatica. Il metabolismo energetico della cellula. I carboidrati: struttura e funzione. Metabolismo dei carboidrati. I lipidi: struttura e funzione. Metabolismo dei lipidi.

Stefani-Taddei "Chimica, biochimica e biologia applicata" Ed. Zanichelli.
Voet-Voet "Principi di Biochimica" Ed. Zanichelli
Nelson-Cox "Indroduzione alla Biochimica di Lehninger" Ed. Zanichelli.


ORARIO RICEVIMENTO: lunedì ore 10

METABOLISMO VEGETALE: Cellula Vegetale, Bilancio idrico e nutrizione minerale delle piante; aspetti fisiologici ed ecologici della fotosintesi delle piante; metaboliti secondari delle piante; fotomorfogenesi; accrescimento e sviluppo delle piante; ormoni vegetali; risposte delle piante agli stress biotici ed abiotici.

Attività di laboratorio: Estrazione di proteine da tessuti vegetali e applicazione di saggi per la loro quantificazione; Saggi di attività catalitica di enzimi delle piante.

Libri di testo consigliati:

Chimica, biochimica e biologia applicata. Stefani M., Taddei N. ed. Zanichelli, 2015.
Biologia: 4-La biologia delle piante. Sadana D., Hillis DM., Heller HC., Berenbaum Mr. ed. Zanichelli, 2014.
Elementi di biologia e genetica. Sadana D., Hillis DM., Heller Hc, Berenbaum Mr. Ed. Zanichelli, 2014.

Saranno fornite dispense delle lezioni

Competenze culturali (Conoscenza di:) L' insegnamento si propone di fornire allo studente conoscenze di base relative alla Biologia Molecolare

Chimica, biochimica e biologia applicata. Stefani M., Taddei N. ed. Zanichelli, 2015.
Elementi di biologia e genetica. Sadana D., Hillis DM., Heller Hc, Berenbaum Mr. Ed. Zanichelli, 2014.

Saranno fornite dispense delle lezioni

Il professore riceve tutti i giorni dalle 8.00 alle 9.00 previo appuntamento via mail: giovanni.antonini@uniroma3.it

Struttura delle proteine: aminoacidi, struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria; molecole modello: mioglobina ed emoglobina

ORARIO DI RICEVIMENTO: LUNEDI' DALLE ORE 10 ALLE ORE 11

MCKEE, BIOCHIMICA, MCGRAW - HILL
NELSON, COX, I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHININGER, ZANICHELLI
VOET, VOET, PRATT, FONDAMENTI DI BIOCHIMICA, ZANICHELLI
STRYER, BIOCHIMICA, ZANICHELLI
RAWN, BIOCHIMICA MCGRAW-HILL
MORAN ET AL., BIOCHIMICA MCGRAW-HILL
GARRET, GRISHAM, BIOCHIMICA, ZANICHELLI