Università Roma Tre

IL CORSO MIRA A DARE CONOSCENZA DEI MUTAMENTI CHE, A PARTIRE GENERALMENTE DALLA SETTECENTESCA "RIVOLUZIONE AGRICOLA" E CON PREVALENTE RIFERIMENTO ALL’ITALIA E ALL’OCCIDENTE EUROPEO, HANNO CONTRASSEGNATO L’AGRICOLTURA NELLA PLURALITÀ DEI SUOI ASPETTI - DISTRIBUZIONE DELLA PROPRIETÀ FONDIARIA E FORME DI CONDUZIONE, SISTEMI COLTURALI, DINAMICHE PRODUTTIVE E MERCATI, CONTRATTI AGRARI E RAPPORTI SOCIALI, CULTURA TECNICO-AGRONOMICA, POLITICHE AGRARIE, SOCIETÀ RURALE, ECC. -, AFFRONTATI ED ANALIZZATI IN RAPPORTO AI RELATIVI CONTESTI STORICI E AMBIENTALI.