PROCESSI FISICI IN ENOGASTRONOMIA (obiettivi)
Codice 20410771
Lingua ITA
Tipo di attestato Attestato di profitto
Crediti
Settore scientifico disciplinare FIS/07 
Ore Aula 48 
Ore Studio
Attività formativa Attività formative di base 
Crediti
Settore scientifico disciplinare INF/01 
Ore Aula
Ore Laboratorio 12 
Ore Studio
Attività formativa Attività formative di base 
Crediti
Settore scientifico disciplinare MAT/05 
Ore Aula
Ore Studio
Attività formativa Attività formative di base 
Canale Unico
Docente GIANANI ILARIA
(programma)   (testi)
Date di inizio e termine delle attività didattiche Dal  al 
Modalità di erogazione Tradizionale
Modalità di frequenza Non obbligatoria
Metodi di valutazione Prova scritta