LA QUALITA' E LA CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI (obiettivi)
Codice 20402465
Lingua ITA
Tipo di attestato Attestato di profitto
Crediti
Settore scientifico disciplinare SECS-P/13 
Ore Aula 48 
Attività formativa Attività formative affini ed integrative 
Canale Unico
Docente LUCCHETTI MARIA CLAUDIA
  (testi)
Date di inizio e termine delle attività didattiche Dal  al 
Modalità di erogazione Tradizionale
Modalità di frequenza Non obbligatoria
Metodi di valutazione Prova orale Valutazione di un progetto
Docente MARTUCCI OLIMPIA
(programma)   (testi)
Date di inizio e termine delle attività didattiche Dal  al 
Modalità di erogazione Tradizionale
Modalità di frequenza Non obbligatoria
Metodi di valutazione Prova scritta
Prova orale Valutazione di un progetto